Hotel 2023

21 Agosto 2023

Dal 23 al 26 ottobre ritorna a Bolzano la fiera internazionale per hôtellerie e ristorazione. La 47ª edizione di Hotel mette al centro innovazione, alimentazione, architettura e la controversa tematica delle risorse umane: il tutto sotto all’immancabile tetto della sostenibilità, con un Award e un programma-eventi dedicato.

www.fieramesse.com/hotel

Da non perdere:

Sustainability Award: lunedì 23 ottobre

Le categorie di quest’anno saranno: Sustainable Technology, Circular Product Design, Sustainable Food&Drinks, e Sustainable Tourism Pioneers powered by IDM. Le prime tre – dedicate rispettivamente a prodotti e servizi che portano una significativa innovazione tecnologica, che dimostrano di avere un design globale sostenibile e che secondo i principi del “ciclo chiuso”, sono fatti con materiali riciclati e/o riciclabili e ad alimenti o prodotti di nuova o diversa concezione, guidati da criteri di sostenibilità lungo tutta la catena di produzione – sono riservate agli espositori di Hotel. La quarta è invece pensata per i visitatori e, più nello specifico, per gli esercizi del settore turistico sul territorio nazionale (hotel, pensioni, B&B, rifugi alpini, agriturismi, chalet e bar) in grado di dimostrare un orientamento globale sostenibile nella loro attività e capaci di distinguersi grazie a speciali soluzioni green nelle offerte o nei servizi. Novità 2023: le migliori 10 strutture candidate – c’è tempo fino al 10 settembre – avranno diritto ad uno sticker digitale, utilizzabile su tutti i canali di comunicazione, per mettere in risalto la loro eccellenza. La cerimonia di premiazione si terrà nella serata di lunedì 23 ottobre.

Focus HR: tutti i giorni & sul palco giovedì 26 ottobre

La tematica delle risorse umane sarà presente in fiera attraverso un corner espositivo: al centro il dibattito sulla carenza di personale, sullo scouting e sulla retention. Giovedì 26 sull’Hotel Connects Stage è inoltre in programma un evento dedicato al tema della selezione del personale e all’ottimizzazione dei costi ad esso collegati.

L’essenza dell’ospitalità sostenibile.
Hotel 2023, dal 23 al 26 ottobre 2023.

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Per maggiori informazioni: www.fieramesse.com/hotel
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