
Accoglienza senza glutine, un’eccellenza italiana
Esistono diversi gap fra l’ospitalità italiana e quella estera, ma ce n’è uno, particolarmente interessante, che vede il nostro paese emergere come vera e propria eccellenza. Di cosa stiamo parlando? Dell’accoglienza senza glutine. Ovvero della capacità delle strutture ricettive e ristorative italiane di offrire un servizio sicuro e di qualità alle persone che convivono con […]