Innovation, Circle, Design, Pioneers: le parole chiave di Hotel 2021

5 Ottobre 2021

A Hotel 2021, il tema della sostenibilità sarà, ancora una volta e più che mai, al centro dell’attenzione attraverso le startup e i prodotti in esposizione, ma anche e soprattutto nel ricco programma dell’Hotel Connects Stage.

INNOVATION: la giornata per il futuro dell’hôtellerie

Lunedì 18 ottobre, nella giornata inaugurale di questa 45° edizione, ci si concentrerà sul futuro dell’industria alberghiera: digitale, consapevole, emozionante. Highlight della giornata sull’Hotel Connects Stage il convegno “Oltre la sostenibilità: persone, ambiente, performance.

CIRCLE: regionalità e autenticità

Martedì 19 ottobre sarà invece la giornata dedicata alla regionalità, con particolare attenzione alla sostenibilità in ambito food. Tra gli eventi della giornata, anche la finale del Sustainability Award per la categoria Circle, e la proclamazione dei vincitori degli Autochtona Award.

DESIGN: architettura sostenibile

Il programma del palco di mercoledì 20 ottobre sarà incentrato sulla certificazione ClimaHotel e sulla sostenibilità negli spazi interni ed esterni tra wellness, architettura del paesaggio e arredamento. Tra gli highlight l’intervento “Il Total Wellness come filosofia vincente per il settore ricettivo” di Alberto Apostoli e l’imperdibile appuntamento “Hotel&Sustainability” con i suoi dialoghi pomeridiani con importanti rappresentanti dell’architettura sostenibile nazionale.

PIONEERS: ispirazione e passione

Giovedì 21 ottobre l’intero Hotel Connects Stage sarà dedicato a loro: i pionieri della sostenibilità dell’industria turistica locale e nazionale. A partire dal convegno “Hotel Guest Experience in the Age of Disruption. A seguire, nell’ambito di “Hotel fra format innovativi e nuove tendenze”, la presentazione di due modelli di ospitalità e nel primo pomeriggio il palco sarà tutto per le giovani aziende candidate all’Hotel Startup Award che dovranno convincere la giuria attraverso brevi pitch.

Tutte le informazioni: www.fieramesse.com/hotel

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