Ho.Re.Ca: l’importanza delle App

30 Agosto 2018 

La  rivela che oltre la metà dei consumatori in tutto il mondo (il 57%) ha utilizzato o utilizza attualmente applicazioni mobile per interagire con aziende del settore hospitality (dati forniti da uno studio condotto da Get Appy: Do Consumers Use Restaurant & Hotel Branded App).  Lo studio –  che è stato condotto su un campione di 15.000 consumatori in Europa, America Latina, Asia-Pacifico e Nord America – ha evidenziato che il 23% ha installato sul proprio dispositivo mobile almeno una app di un ristorante o di un hotel e che ben il 70% la utilizza almeno una volta a settimana.

L’utilizzo crescente di queste app crea per le aziende del settore nuove opportunità per personalizzare il servizio, le promozioni, l’offerta, mettendo in luce l’importanza delle moderne tecnologie per offrire ai clienti un’esperienza migliore e più soddisfacente.

I consumatori sono disposti ad interagire tramite applicazioni mobile se gli operatori sono in grado di offrire loro un reale valore aggiunto, che faccia davvero la differenza. Gli operatori nel settore Ho.Re.Ca. che sfruttano le opportunità offerte dalle tecnologie mobile ottengono un significativo vantaggio competitivo, grazie alla possibilità di ottenere nuove informazioni dai propri clienti e potenziali clienti in fatto di servizi e preferenze.

Dalla ricerca emergono numerosi dati interessanti:

  • Il 23% dei consumatori ha scaricato l’app di un ristorante o di un hotel: i due terzi di questi hanno più di tre app di questo genere sul proprio dispositivo.
  • I paesi della regione Asia – Pacifico sono in testa alla classifica: l’82% utilizza almeno una volta a settimana una app di questo tipo, rispetto al 54% dei consumatori dell’area nordamericana.
  • A livello globale, un consumatore su cinque ha scaricato una app per un servizio di consegna a domicilio del cibo e il 23% ha sul suo smartphone una app per prenotare hotel  o ristoranti.
  • Quasi un terzo dei consumatori a livello mondiale (il 28%) ha ordinato e pagato cibo e bevande tramite una app sul proprio dispositivo almeno una volta; anche in questo caso, il maggiore utilizzo di questo tipo di servizio si rileva fra i consumatori dei paesi dell’Asia – Pacifico (37%).

 

Considerazione e consiglio:
In passato lo sviluppo di app nel settore food & beverage era proibitivo in termini di costi e lavoro necessario per la maggior parte delle attività del settore HoReCa. Oggi la tecnologia mette gli imprenditori del settore in condizione di realizzare applicazioni, per la propria attività, in modo semplice ed economico, offrendo loro un indispensabile strumento utile a controllare le relazioni con i propri clienti e favorire al contempo la loro fidelizzazione con incentivi personalizzati tramite un’esperienza mobile completamente integrata.

 

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