Expo Riva Hotel 2012: rinnovare con luce e colore

13 Dicembre 2011 

Grandi novità per la fiera dell’ospitalità ricca di contenuti e sempre più dinamica  per aziende e visitatori, con esposizioni interattive e test dei prodotti. Rinnovare e riqualificare con qualità ed efficienza e a costi contenuti  i temi della 36a edizione.

Riva del Garda, dicembre 2011 – Fervono i preparativi della 36^ edizione di Expo Riva Hotel, prevista dal 29 gennaio all’1 febbraio 2012 nel quartiere fieristico di Riva del Garda (TN). La manifestazione, appuntamento storico e irrinunciabile per il settore dell’hotellerie e della ristorazione, conferma la divisione in 4 grandi aree tematiche: RIVA CONTRACT & DESIGN, RIVA BENESSERE HOTEL, RIVA ECO HOTEL e RIVA FOOD & BEVERAGE.

 L’evento si propone di rinnovare il rapporto con i visitatori, proponendo nuovi appuntamenti in cui possano essere coinvolti in prima persona.

 Due le novità di quest’anno per l’area RIVA CONTRACT & DESIGN, a cui vengono dedicati un intero padiglione ciascuno: da un parte “[R] innovare con luce e colore”, un innovativo percorso che affronta il tema della progettualità architettonica in albergo nell’ottica di fornire ai visitatori informazioni e servizi sempre più completi.

Case history e progetti di importanti architetti di rilievo internazionale, per ‘toccare con mano’ come rinnovare e riqualificare grazie a soluzioni a basso costo ma di grande impatto visivo, puntando su luce e colore

Tra gli architetti presenti in fiera e invitati a dare la propria visione: Baldessari e Baldessari, Kicco Bestetti, Aldo Cibic, DUEAUNOI, Maurizio Favetta, Francesco Lucchese, Massimiliano Mandarini, Simone Micheli, Federico Picone, PRR Architetti, Daniela Rossi Cattaneo Fabio Rotella, Lucy Salamanca, Luca Scacchetti, Giovanna Talocci, Manuel Zeni

La giornata di lunedì 30 gennaio 2012 è tutta dedicata a due imperdibili incontri che vedono il coinvolgimento degli stessi professionisti sul tema “[R] innovare con luce e colore”, declinato sia per gli spazi d’interno sia per gli ambienti esterni, entrambi moderati da Luca Fois (docente a contratto Politecnico Milano e ideatore di Zona Tortona).

In calendario anche due appuntamenti con le associazioni di categoria AIPI – Associazione Italiana Progettisti d’Interni e ColorColoris – Associazione che mette in relazione professionisti affermati nelle diverse tematiche della concettualità del colore e delle sue applicazioni).

 La seconda novità di questa 36^ edizione è “Progettare Ospitalità ottenere Benessere”, mostra-esposizione ad ingresso libero dove trovare spunti di suggestione e riflessione per una rinnovata estetica degli spazi dell’ospitalità. In un’area di 1.000 mq. curata dalla

studio Baldessari e Baldessari in collaborazione con lo studio PRR architetti, verrà proposta un’ambientazione d’esterni con al centro della scena SALUS il modulo componibile di spa -centro benessere- presentato in anteprima nazionale, (frutto del know-how industriale di C.M.C. 2.0 e del design architettonico dello studio PRR architetti) in uno sfondo marcato da un raffinato gioco di colore/materia che gradua e scolpisce lo spazio attraverso chiaroscuri, accostamenti cromatici che restituiscono benessere ed un alto stile di vita, grazie ai prodotti Oikos-colore e materia per l’architettura.

 Interessanti proposte per coinvolgere sempre di più il visitatore anche nell’area RIVA BENESSERE HOTEL:  grazie alla rinnovata collaborazione con lo studio Moon Design viene presentato lo spazio benesserePassaggio in India”, per un’ambientazione suggestiva che coinvolge tutti i cinque sensi. Un’area che ripropone un’atmosfera allo stesso tempo brulicante di vita e di spiritualità, dove è possibile sorseggiare del tè adagiati su delle reti, avvolti da aromi intensi di spezie e incensi bruciati, in armonia con attività di yoga, meditazione e massaggi con olio caldo fatti nello stile ayurveda che aiutano a ritrovare il proprio benessere.

 Ma anche il progetto “150 Square Metres Water”, per un’area di 150 mq che induce a riscoprire lo stretto rapporto quotidiano tra persona e benessere, con particolare attenzione ai luoghi e alle emozioni legate all’uso dell’acqua, spa e bagno hotel: un luogo accogliente che libera i cinque sensi del visitatore, con gli stimoli dati da suoni e sapori ma anche da luce e tatto, nonché dal raccontare tecnologia e materia al servizio del benessere, compresi legno, marmo, profumo, temperatura, colore, prodotti di bellezza.

Molteplici le proposte di RIVA FOOD & BEVERAGE. Dopo il grande successo delle prime due edizioni, torna anche per il 2012 SOLOLIO-mostra dell’eccellenza olearia italiana, la rassegna dei migliori oli extravergine di oliva D.O.P. e monovarietali del nostro Paese, che non mancherà di coinvolgere e stupire i visitatori tutti i giorni con degustazioni ed assaggi.

Una 3^ edizione ampliata sia nell’offerta espositiva, grazie alla presenza di eccellenti produttori, sia in quella formativa, con le attività promosse in collaborazione con Accademia d’Impresa (Azienda speciale della Camera di Commercio I.A.A. di Trento) ed Enoteca provinciale del Trentino.

Due le novità dell’edizione 2012: l’organizzazione di “sedute certificate”, riservate ai degustatori di olio professionisti e l’incontro dedicato alla ristorazione previsto per martedì 31 gennaio 2012 con l’oleologo Luigi Caricato e lo chef Giuseppe Capano, dal titolo “Olio da olive: a crudo e in cottura” protagonisti di una giornata formativa sull’olio extra vergine in cucina con abbinamenti legati ai prodotti del territorio del Garda.

Anche quest’anno SOLOLIO conta su partner d’eccezione: Assam – Agenzia servizi settore agroalimentare delle Marche ed  OLEA – Organizzazione laboratorio esperti assaggiatori-Pesaro.

Rinnovato quindi anche quest’anno l’appuntamento con un ricco calendario “enogastronomico” di incontri, corsi e degustazioni grazie alle iniziative organizzate in partnership con Strade del Vino e dei Sapori del Trentino,  per valorizzare la filosofia dell’uso di prodotti a “chilometro ravvicinato.

Un itinerario che si trasforma in un’esperienza di gusto attraverso la presenza di circa 30 produttori enogastronomici selezionati, pronti a raccontare e a far degustare saperi e sapori dei propri prodotti.

Altre sorprese per i visitatori con  “In puro stile trentino”, degustazioni giornaliere quali momento d’incontro con i produttori per scoprire storia, filosofia e segreti dietro e dentro ad ogni prodotto. Infine, pensati per i professionisti della ristorazione ma aperti a tutti, gli approfondimenti giornalieri denominati Focus sul Gusto”, per scoprire le fasi produttive e di degustazione, che forniranno utili spunti da impiegare nella propria realtà aziendale.

La sezione RIVA ECO HOTEL, progettata dallo Studio arch. Guerreschi e dedicata alle proposte innovative per il risparmio energetico e la sostenibilità in hotel, pone quest’anno l’attenzione sul tema della cantierizzazione breve, nell’ottica di garantire il minor disagio possibile all’ospite.

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 Nata nel 1979, EXPO RIVA HOTEL da sempre ha rappresentato uno dei maggiori appuntamenti del panorama fieristico del Nord Est fino a diventare una delle tre fiere di settore più importanti del nostro Paese, patrocinata da Federalberghi e Federturismo Confindustria. Uno sguardo alle cifre della scorsa edizione: occupati 7 padiglioni ovvero 33 mila mq lordi  (+10% sul 2010) per 545 espositori e 19.826 visitatori certificati. Numeri che EXPO RIVA HOTEL 2012 si aspetta di superare, viste tutte le novità proposte per gli  operatori del settore che troveranno anche quest’anno a Riva del Garda il loro punto di riferimento principale

Per ulteriori informazioni:

Riva del Garda Fierecongressi Spa

Parco Lido – 38066 – Riva del Garda (TN)

Tel.  0464 520 000 – Fax  0464 555 255

E-mail: info@exporivahotel.it                                                           

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